a&t gıda kontrol laboratuvarı kimyasal analizleri ile insan sağlığının korunmasına yardımcı olur.

Gıdalara bilinçli olarak eklenen renk ve koruyucu madde oranından, pestisit, mikotoksin ve metal analizine kadar gıdayı niteleyen yüzlerce parametreyi kapsamaktadır. Gıdalarda bulunan katkı, kalıntı ve bulaşan analizi için HPLC, ICP-MS, GC-MS/MS, LC- MS/MS gibi modern enstrümental teknikler kullanılmaktadır.

Laboratuvarımızda yapılan kimyasal analizleri aşağıdaki tablomuzda görebilirsiniz.

Kimyasal analizler ile ilgili daha detaylı bilgi için  info@atgidalab.com  adresi ne mail yollayabilir veya 0212 437 08 71 numaralı telefonu arayabilirsiniz.

Kimyasal Analizler

Deney Alanı	Deney Adı	Deney Metodu	Analiz Süresi	Akreditasyon
Buğday Unu	Ağartma İşlemi	TS 4500/ Nisan 1985	2 Gün
Ekstrakte Edilen Yağ, Yağlar	Acılık (Kreiss)	TKB Analiz Yönt. Bursa 88	2 Gün
Tüm Yemler, Yem Hammaddeleri, Yem Katkı Maddeleri	Aflatoksin B1 Tayini	AOAC 2003.02	2-3 Gün
Süt, Süttozu, Bebek Maması, Peynir ve Peynir Çeşitleri, Süt Ürünleri	Aflatoksin M1 Tayini	AOAC Official Method 2000.08-Journal of AOAC.Int. Vol:84, No:2,2001 pp.437; S.DRAGACCI ET.AL-Determitation of Aflatoxin M1 in Milk Powder using Immunoaffinity Colums for Cleanup- Journal of AOAC Int.Vol:76,No:6,1993; S.DRAGACCI ET.AL- Use of Immunoaffinity Chromotograph as a Purification Step for the Determitation of Aflatoxin M1 in Cheese-Food Additives and Contaminants,1995 Vol: 12, No: 1, 59 – 65 ;	2-3 Gün
Buğday Unu	Ağartma İşlemi	TS 4500/ Nisan 1985	2 Gün
Şarap ve Bira, Alkolsüz İçecekler	Alkol	TKB Analiz Yönt. Bursa 88	2-3 Gün
Tüm Gıdalar	Benzoik Asit, Sorbik Asit ve P- Hidroksibenzoik Asit Esterleri Tayini	NMKL 124	2 Gün
Tüm Gıdalar, Yağlar	BHA (ButylatedHydroxyansole)	Manuels of Food Quality Control Rome 1986	2 Gün
Tüm Gıdalar	Boya Maddeleri Aranması ve Miktarı	TKB Analiz Yönt. Bursa 88, AOAC 988.13	2 Gün
Çikolata	Yağsız Kakao Kitlesi ve Toplam Kakao Kitlesi Tayini	TS 7800	2 Gün
Çikolata	Kakao Yağı Tayini	TS 7800	2 Gün
Süttozu	Çözünebilme Oranı	TS 1329	2 Gün
Şekerleme, Ezme, Cezerye, Lokum, Krokan Çeşnili, Aromalı, Enerjisi Azaltılmış ve Diabetikler, Meyve ve Sebze Ürünleri	Çözünür Katı Madde (Brix)	TS 7780	2 Gün
Glikoz Şurubu, Kurutulmuş Glikoz Şurubu, Dekstroz Mono- Hidrat, Susuz Dekstroz, Malto Dekstrin, Tatlandırıcılar	Dekstroz Eşdeğeri	TGK Şeker Analiz Metotları 2002/ 26	2 Gün
Bal	Diastaz Sayısı	TS 3036	2 Gün
Tüm Gıdalar, Gıda Katkıları, Yemler, Yem Hammaddeleri, Yem Katkıları	Duyusal Analiz (Organoleptik Muayane)	İlgili TS ve TGK, TS 3707 ISO 5492	1 Gün
Tüm Gıdalar	Enerji Miktarı (Kalori), Laktoz ve Karbonhidrat Hesabı	Süt ve Mamülleri Analiz Yöntemleri A.Ü. Ziraat Fakültesi Yayın No: 491	5-7 Gün
Yem Hammaddeleri, Karma Yemler	Metabolik Enerji	TSE, TS 9610, TKB Yem Tebliği 2004/33	3-4 Gün
Yağlar	Erime Noktası Tayini	TKB Analiz Yöntemi, Bursa 88	1 Gün
Meyve ve Sebze Ürünleri	Etanol	TS 1594	2 Gün
Tüm Gıdalar	Formaldehit Miktar Tayini	FAO 1986 No: 14	2 Gün
Tüm Gıdalar, Gıda Katkıları, Yemler, Yem Hammaddeleri, Karma Yemler, Yem Katkı Maddeleri	Toplam Fosfor Tayini	AOAC 962.11/990.39/940.26/ 991.25 Standart Method For Exam. Of Water and Wastewater 1979, AOAC 965.17	2 Gün
Gazlı Alkolsüz İçecekler	Fosforik Asit	TS 4080	2 Gün
Şekerleme, Reçel, Marmelat, Bal	Glikoz Şurubu Aranması	TS 7780	2 Gün
Un	Gluten Tayini (Yaş, Kuru)	TS EN ISO 21415- 1, TS EN ISO 21415- 3	2 Gün
Dondurma	Hacim Genişlemesi	TS 4265	2 Gün
Tüm Gıdalar, Yem Hammaddeleri, Yem Katkı Maddeleri, Karma Yemler	Hidroklorik Asitte (HCl’de) Çözünmeyen Kül	TS 2383, Yem Muayene ve Analiz Metotları Rega 21.01.1992-21118 Tebliğ :91/20	2 Gün
Gıda Katkılar, Aromalar, Şeker, Tatlandırıcı, Gıda Takviyeleri, Enzim, Kültür, Jelatin, Boya, Et ve Et Ürünleri Hazır yemek, Puding, Meze, Konserveler, Yağlı ürünler, Meyve, Sebze Ürünleri Süt ve Süt Ürünleri, Kakaolu ürünler, Pastacılık malzemeleri, Margarin, Nişasta, Soya ve Soya Ürünleri, Yem Hammadde, Karma Yem, Yem katkı maddeleri	pH	FCC 1996 FCC 1996 FCC 1996 TS 3136 ISO 2917/ 2002 TS 3136/Nisan 1978 AOAC 981.12/2000 TS 1728 ISO 1842/2001 AOAC 970.21/2000 AOAC 943.02/2000 TSE, TS 3136,Nisan 1978 / FCC,40.Edition1996,sayfa740 AOAC 2000,metot 943.02	2 gün
Tüm Gıdalar, Yem Hammaddeleri, Karma Yemler, Yem Katkı Maddeleri	Protein, Ham Protein	TS 1620, AOAC 991.20, Yem muayane ve Analiz Metotları (Rega: 25.08.1974/ 14987)	5-7 Gün
Reçel, Pekmez, Bal Meyve ve Sebze Ürünleri	Hidroksimetil Furfurol (HMF)	TS 3631/Temmuz 1981, TS 3036 /Nisan 1990, TS 6178 ISO 7466/ Nisan 2002	2 gün
Yem Hammaddeleri, Karma Yemler, Yem Katkı Maddeleri, Yem, Yağlı Tohum ve Küspeleri, Tahıl ve Ürünleri	Hazmolabilir Ham Protein	Yem Muayene ve Analiz Metotlar Rega 21.12.1981- 17551	2 Gün
Et ve Mamulleri	L(-) Hidroksiprolin Tayini	TS 6236 ISO 3496	2 gün
Balık ve Diğer Su Ürünleri	Histamin	Food Chemistry 125/2011	2 gün
Tereyağı ve Süt Yağı içeren Yağlar	Reichert Meissl Sayısı (RMS)	TKB Analiz Yöntemi Bursa 88, AOAC 925.41, TS 1331	2 Gün
Çiğ Süt	İnhihibitör Aranması	TS 1018	2 gün
Çiğ Süt	Resazurin Deneyi	TS 1018	2 Gün
Tuz	İyot	TS 933	2 gün
Tüm Gıdalar ve Yemler	Rutubet/ Kuru Madde	İlgili TS ve TGK FCC 1996, AOAC 986.21/2000, AOAC 984.25, AOAC 925.10, AOAC 952.08, TGK 2002/16, TGK 2002/18 (Rega:25.08.1974 / 14987)	5-7 Gün
Yağlar, Yemeklik ve Yemlik Yağlar, Yem Katkı Maddeleri	İyot Sayısı	TS 342	2 gün
Süt ve Süt Ürünleri	Jelatin Aranması	AOAC 920.106	2 gün
Çay ve Kahve, Alkolsüz Gazlı İçecekler, Kahve ve Ürünleri	Kafein	TKB Analiz Yönt. Bursa 88, TS 4080, ISO 4052	2 gün
Tüm Gıdalar	Selüloz	TKB Analiz Yöntemi Bursa 88, TS 4966; TKB Bursa 88 TS6932	5-7 Gün
Tüm Gıdalar	Kalsiyum	TS 5547, TS ISO 1003	2 gün
Çiğ Süt	Karbonat ve Formaldehit Aranması	TS 1018	2 gün
Tuz	Sodyum Klorür	TS 933	2 Gün
Çocuk Maması	Klorür Tayini	TE 10948	2 gün
Tüm Gıdalar	Sodyum ve Kalsiyum Siklamat	AOAC 957.10/ 2000	2 Gün
Çay	Su Ekstraktı	TKB Analiz Yöntemi Bursa 88	2 Gün
Kahve	Suda Çözünün Madde	TS 3117	2 Gün
Tüm Gıdalar	Kül	TS 1128, TS 2131 ISO 928, TS 3792, TKB Analiz Yönt. Bursa 88	5-7 gün
Çözünebilir Kahve	Suda Çözünürlük	TS 5389	2 Gün
Kahve	Külün Alkaliliği	TS 5389	2 gün
Kazein ve Kazeinatlar, Yem Hammaddeleri, Yem Katkı Maddeleri, Karma yemler	Laktoz Tayini	TS ISO 5548:2004, TKB, KKGM Yem Muayene ve Analiz Metotları ile ilgili Tebliğ	2 gün
Bal	Suda Çözünmeyen Madde Miktarı	TS 3036	2 Gün
Tuz	Suda Çözünmeyen Madde ve Asitte Çözünmeyen Madde	TS 1346	2 Gün
Kakao ve Kakaolu Ürünleri	Lesitin	AOAC 949.07/970.20/ 931.01/ 970.39	2 gün
Kırmızı Biber, Kırmızı Biber İçeren Gıdalar, Baharat ve Baharat Karışımları, Sumak	Sudan Boyaları (I,II,III,IV), Para Red	Science Direct Food, Chem. 105	2 Gün
Tuz	Magnezyum Oksit	TS 933	2 Gün
Çiğ Süt	Mastitis deneyi	TS 1018	2 gün
Tüm Gıdalar	Mono Sodyum Glutamat- MSG	FOA 1986 No:14/7	2 gün
Tüm Gıdalar	Şeker Tayini, Toplam Şeker, İnvert Şeker, Sakkaroz	AOAC 968.28	5-7 Gün
Tüm Gıdalar	Nişasta Aranması	TS 1069, TKB Analiz Yönt. Bursa 88, FCC 1996 TS 2419	2 gün
Tüm Gıdalar	Şeker (Fruktoz, Glukoz, Sakkaroz, Laktoz, Maltoz, Galaktoz) ve Şeker Alkolleri Tayini	AOAC 980.13, FCC 2005	5-7 Gün
Tüm Gıdalar, Yem Hammaddeleri, Karma Yemler	Nişasta Miktarı	TKB Analiz Yönt. Bursa 88, AOAC 935.49 TKB Analiz Yönt. Bursa 88 TS 6812, Yem Mua. Ve Analiz Metotları, Rega 29.07.1978-16361	2 gün
Bebek Maması	Nitrat	AOAC 993.03/2000	2 gün
Et ve Mamulleri	Nitrit	AOAC 973.31	2 gün
Tahin Helvası	Tahin Miktarı	TS 2590	2 Gün
Meyve Suları	Tartarik Asit Miktarı	TS 3631	2 Gün
Balık ve Balık Kökenli Ürünler	Toplam Uçucu Bazik Azot (TVB- N)	TKB Su Ür. Kimyasal Analiz Yönt. Gıda Kont. ve An. Yön. Tolga Y:Z. TGK 2012/73	2 Gün
Alkolsüz İçecekler, Limon Suyu, Kekik Suyu, Baharatlar	Uçucu Yağ	AOAC 9444.06, TKB Analiz Yönt. Bursa 88	2 Gün
Soya Fasulyesi ve Soyalı Ürünler, Yem Hammaddeleri, Yem Katkı Maddeleri, Karma yemler	Üreaz Aktivitesi	Quality Control Handbook Method 27.0/1995, Yem muayene ve analiz metotları Rega 21.01.1992 -21118 Tebliğ No:91/20	2 Gün
Çiğ süt	Oksitleyici Maddelerin Aranması	TS 1018	2 gün
Kabartma tozu	Okzalik Asit Aranması	TS 9053	2 gün
Yem hammaddeleri ,Yem Katkı Maddeleri, Karma yemler	Üre	Yem Muayene ve Analiz Metotları Rega 21.01.1992 -21118 Tebliğ No:91/20	2 Gün
Tüm Gıdalar	Yağ	AOAC 945.75, AOAC 945.80, AOAC 960.49, AOAC 950.89, AOAC 945.75, TS 8317, TS 311 TKB, İlgili Tebliğler	5-7 Gün
Ekstrakte Edilen Yağlarda, Tüm Hayvansal ve Bitkisel Yağlar, Katı ve Sıvı Yağlar, Yemlik yağlar	Yağ Asitleri Kompozisyonu (Doymuş yağ asitleri, Doymamış yağ asitleri, Tekli Doymamış yağ asitleri, Çoklu doymamış yağ asitleri, Trans Yağ Asitleri Tayini)	TS EN ISO 12966-1,2,3,4 AOAC 963.22, TGK Tebliğ No:2010/36	5-7 Gün
Pastörize Süt	Peroksidaz Deneyi	TS 1019	2 gün
Bitkisel ve Hayvansal Yağlar, Baharat, Çerez, Hazır Yemek, Et Mamulleri Ekstrakte Edilen Yağda ve Yemlik Yağlarda	Peroksit Sayısı	TKB Analiz Yönt. Bursa 88, TS 1917, TS EN ISO 3960	2 gün
Ekstrakte Edilen Yağlarda, Yenilebilir Hayvansal ve Bitkisel Yağlar, Yemlik yağlar	Steroller (Kolesterol)	TS EN ISO 12228/2003 COI/T.20/Doc.no.10/Rev 1	5-7 Gün
Tahıl, Tahıl Ürünleri, Mamalar, Yemler	Zearalenone (ZON) Tayini	R-biopharm	2-3 Gün
Tahıl, Tahıl Ürünleri, Mamalar, Yemler	Deoksinivalenol (DON) Tayini	Journal of the Brazilian Chemical Society, Vol 17, No:2, 412-416,2006	2-3 Gün
Tüm Gıdalar	Asesülfam-K, Aspartam, Sakkarin	TS EN 12856/ Nisan 2003	2 gün
Bal	Prolin Tayini	AOAC 979.20	2 gün
Mısır ve Mısır Bazlı Ürünler, Bebek ve Küçük Çocuk Ek Gıdaları, Kanatlı Yem ve Yem	Fumonisin B1, B2, B3 Tayini	AOAC Official Method 2001.04 (mısır ve mısır ürünleri ve yemler) Modifiye AOAC Official Method 2001.04 (bebek maması)	2-3 Gün
Bal	HMF Tayini	TS 13356	2 gün
Süt Bazlı Bebek Mamaları, Tahıl Bazlı Bebek Ek Gıdaları ve Balık	Bisfenol A Tayini	J. of Chromatography A 1129 -2006 Eur Food Res Technol (2007) 224 Empowering Science, Technology and Innovation Towards a Better Tomorrow UMTAS 2011	2 gün
Bal	Elektrik İletkenliği Tayini	Harmonised Methods of International Honey Commission 2002	2 gün
Süt, Süt Ürünleri, Bebek Maması, Yemler	Melamin Analizi	ISO/TS 15495 Modifiye, ISO/TS 15495	2 gün
Yüksek Su ve Yüksek Asit İçeren Sebze ve Meyveler	Pestisit Tayini (3-Hydroxycarbofuran, Acetamiprid, Acrinathrin, Alachlor, Aldicarb, Aldicarb sulfone, Aldicarb-sulphoxide, Ametryn, Atrazine, Azoxystrobin, Benalaxyl, Bendiocarb, Benfurocarb, Bitertanol, Boscalid, Bromacil, Bromuconazole, Buprimate, Buprofezin, Cadusafos, Carbaryl, Carbendazim, Carbofuran, Carboxine, Chlorpyrifos, Chlorpyrifos-methyl, Coumachlor, Clofentezine, Cypermethrin, Deltamethrin, Demeton S methyl, Diazinon, Dichlofluanid, Dichlorvos, Dimethoate, Dimethomorph, DNOC, Dinoseb, Disulfoton sulphone, Endosulfan sulfate, EPN, Epoxiconazole , Ethiofencarb, Ethiofencarb-sulfone, Ethiofencarb-sulfoxide, Ethion, Ethoprophos, Etofenprox, Fenamiphos, Fenamiphos sulphone, Fenamiphos sulfoxide, Fenarimol, Fenazaquin, Fenoxycarb, Fenhexamid, Fenpropathrin, Fenpropidin, Fenpropimorph, Fenthion, Flucythrinate, Fluquinconazole, Flusilazole, Flutolanil, Flutriafol, Fipronil, Hexaconazole, Imazalil, Indoxacarb, Iprodione, Isofenphos-methyl, Linuron, Lufenuron, Malathion, Mepanipyrim, Metalaxyl, , Methacrifos, Methamidophos, Methidathion, Methiocarb, Methomyl, Metribuzin, Mevinphos, Molinate, Monocrotophos, Monolinuron, Omethoate, Oxadiazon, Oxadixyl, Oxamyl, Paclobutrazol, Paraoxon, Paraoxon-methyl, Parathion-ethyl, Penconazole, Permetrin, Phenthoate, Phosalone, Phosmet, Phosphamidon, Phenylphenol-orto(2-Phenylphenol), Pirimicarb, Pirimicarb-desmethyl, Pirimiphos-Methyl, Profenofos, Prometon, Prometryn, Propargite, Propazine, Propoxur, Propyzamide, Prothiophos, Pyraclostrobin, Pyridaben, Pyriproxyfen, Qinoxyfen, Simazine, Spirodiclofen, Taufluvalinate, Tebuconazole, Tebufenozide, Tebufenpyrad, Terbuthylazine, Terbutryn, Tetrachlorvinphos, Thiabendazol, Triadimefon, Triadimenol, Triallate, Trifloxystrobin, Triticonazole, Vamidothion, Zoxamide))	AOAC Official Metod 2007.01	2 Gün
Tahıl, Baklagil ve Bunlardan Yapılmış Tüm Ürünler (Arpa, Pirinç, Mısır Gevreği, Kahvaltılık Tahıl, Makarna, Un ve Bisküvi vb.), Baharat ve Baharat İçeren Ürünler (Pul Kırmızı Biber,Toz Kırmızı Biber, Karabiber vb.) -Sert Kabuklu Meyveler ve Yağlı Tohumlar, Çerezler, Kuruyemişler, Şekerli Ürünler (Antep Fıstığı, Fındık, Ceviz, Badem, İç Yer Fıstığı, Ayçekirdeği, Susam, Karışık Kuruyemiş, Antep Fıstıklı Baklava, Antep Fıstıklı Krokan ve Hindistan Cevizi vb.), Kurutulmuş Meyve ve Sebzeler ve Ürünleri, (Kurutulmuş İncir, Kurutulmuş Kivi, Havuç Lifi, Üzüm Pekmezi vb.), Çay-Kahve ve Ürünleri (Bitki Ekstraktı vb.) -Kakao ve Kakao Ürünleri (Çikolata vb. ), Et ve Et Ürünleri (Sucuk, Kıyma vb.), Gıda Katkı (Polidekstroz, Soya Proteini vb.), Bebek Mamaları	Aflatoksin (B1, B2, G1, G2) ve Toplam Aflatoksin	AOAC 991.31, AOAC 999.07, AOAC 2000.16 J, AOAC Vol.88 No.2, 2005 Page.526-535	2 Gün
Gıda Katkı Maddeleri, Yem Katkı Maddeleri	Ağır Metal Sınırı	FCC 1996	2 Gün
Tüm Gıdalar	Ağırlık Kontrolü (Brüt-Net)	İlgili TS	1 Gün
Damıtık Alkollü İçkiler	Alkol	Tekel Enstitüsü Analiz Yöntemleri H. Mağden 1987	2 Gün
Yem Hammaddeleri, Yem Katkı Maddeleri, Karma Yemleri	Yemlerde Uçucu Azotlu Bazların (Amonyak) Tayini	TKB,KKGM Yem Muayene ve Analiz Metotları ilgili Tebliği	2 Gün
Sirke	Asetil Metil Karbinol	TKB Analiz Yönt. Bursa 88	2 Gün
Baharat, Şarap, Sirke, Limon Suyu ve Turşu, Damıtık Alkollü İçki, Kazein, Meyve ve Sebze Mamülleri, Un, İrmik Ekmek vb. Gıda Maddeleri, Ekstrakte Edilmiş Yağ, Peynir, Süt-Süt Tozu, Yoğurt ve Dondurma Tarhana Ham ve Rafine Yağlar Nişasta Yemlik Yağlar	Asitlik Tayini	AOAC 935.57, TS 522, TS 1880, Tekel Enst.An.Yönt., TGK An.Yönt., TS 1125 /ISO 750 , TS 4500-TS 2283, TKB Analiz Yönt. Bursa 88, TS 2383, AOAC 920.124-TS 591, AOAC 947.05- TS 4679, TS 1330, TS 2282, AOAC 940.28, TKB Analiz Yönt. Bursa 88	1 Gün
Bal, Gıda Katkı Maddeleri, Yağ vb. Maddeleri, Kavurma Yağı, Tereyağı, Un	Asitlik Değeri	TS 13360, FCC 815, FCC 820, TS 1069, TKB Analiz Yönt. Bursa 88, TKB Analiz Yönt. Bursa 88	1 Gün
Yem Hammaddeleri, Karma Yemler, Yem Katkı Maddeleri	Azotsuz Öz Maddeler	Yem Muayene ve Analiz Metotları Rega 25.08.1974 -14987	2 Gün
Çikolata	Süt Yağı	TS 7800	2 Gün
Hayvansal ve Bitkisel Katı-Sıvı Yağlar	Çözünmeyen Safsızlık	TS EN ISO 663	2 Gün
Bal	Dekstrin Aranması	TS 3036	2 Gün
Distile Alkollü İçkiler	Kuru Madde Tayini	AOAC 920.47	2 Gün
Zeytinyağı, Bitkisel Sıvı Yağlar	Eterde Çözünmeyen Yabancı Madde ile Kül	TS 342	2 Gün
Gıda Katkılar	Glikoz Tayini	FCC 1996	2 Gün
Sakızlar	Gum	TS 8000	2 Gün
Pastörize süt	Homojenizasyon Deneyi	TS 1019	2 Gün
Gazlı Alkolsüz İçecekler	Kinin	TS 4080	2 Gün
Buğday Unu	Kirlilik (Filth)	TS 4500	2 Gün
Prodoxine Hydrochloride	Klor Tayini	FCC 2004	2 Gün
Çiğ İşlenmiş Meyve ve Sebze Ürünleri	Kalıntı Klor Tayini	TS 266, Standart Method For Exam.Of Water and Wastewater 1979	2 Gün
Karma Yemler, Yem hammaddeleri ve Mineral Yemlerde	Suda Çözünebilir Klorür Tayini	Yem Muayene ve Analiz Metotları Rega 01.03.1986 -19034	2 Gün
Et ve Et Mamülleri	Kokuşma Testi	TS 1069	2 Gün
Bitkisel ve Hayvansal Yağlar	Krismer Sayısı	TS 894	2 Gün
Tüm Gıdalar	Koruyucu Kükürtdioksit (SO₂), E220 Sodyummetabisülfit, E223 Sülfitler	AOAC 962.16	2 Gün
Şarap	Serbest Kükürt Dioksit	TS 522	2 Gün
Kağıt, Karton ve Kağıt Hamurları	Kül	TS 1302 ISO 2144	2 Gün
Yem Hammaddeleri, Yem Katkı Maddeleri, Karma Yemler	Ham Kül ve Organik Madde	Yem Muayene ve Analiz Metotları Rega 25.08.1974 -14987	2 Gün
Makarna, Ekmek, Yufka vb.	Kül - Tuz hariç	TS 1620	2 Gün
Kakao ve Kakao Ürünleri	Külde Alkalilik	TS 3076-1	2 Gün
Et Mamülleri	Maserasyon Testi	TS 1069	2 Gün
Peynir Mayası	Maya Kuvveti	TS 3844	2 Gün
Alkollü İçecekler	Metanol	AOAC 958.04	2 Gün
Zeytinyağı ve Bitkisel Sıvı Yağlar	Mineral Yağ Aranması	TS 894	2 Gün
Meyve ve Sebze Mamüller, Kullanım Suları	Nitrat ve Nitrit	TS EN 12014-7, TS 266	2 Gün
Margarin, Tereyağı, Hayvansal Yağlar, Yem Hammaddeleri, Karma yemler, Yem Katkı Maddeleri, Yağlı Tohum Küspeleri	Rutubet ve Yağ	TS 2812, Yem Muayene ve Analiz Metotları Rega 25.08.1974-14987	5-7 Gün
Bitkisel Sıvı Yağlar	Sabun	TS 894	2 Gün
Zeytinyağı, Bitkisel Sıvı Yağlar	Sabunlaşma Sayısı	TS 342	2 Gün
Bitkisel Sıvı Yağlar, Yemlik Yağlar, Gıda Katkılar	Sabunlaşmayan Madde	TS 894, FCC 1996	2 Gün
Yem Hammaddeleri, Yem Katkı Maddeleri, Karma Yemler	Ham Selüloz	Yem Muayene ve Analiz Metotları Rega 25.08.1974 -14987	2 Gün
Et ve Mamulleri	Serolojik Muayene Çöktürme ve Agglutinasyon Deneyi	TKB Analiz Yönt. Bursa 88	2- 3 Gün
Baharatlar	Soğuk Suda Çözünen Ekstrakt	TS 2136	2 Gün
Margarin	Su ve Yağ	TS 2812/Mart 1991	2- 3 Gün
Çay	Suda Çözünen Külde Alkalilik Miktarı	TKB Analiz Yönt. Bursa 88	2- 3 Gün
Çay	Suda Çözünen ve Suda Çözünmeyen Kül	TKB Analiz Yönt. Bursa 88	2-3 Gün
Bitkisel Sıvı Yağlar	Susam Yağı Aranması	TS 894	2-3 Gün
Katı ve Sıvı Ürünler, Glukoz Şurubu vb.	Sülfat Külü	FCC 1996, TGK 2002/26	2-3 Gün
Kabartma Tozu, Yemeklik Tuz	Sülfat	TS 9053, TS 933	2-3 Gün
Sütlü Çikolata	Süt Proteini	AOAC 939.02, TS 1620 , AOAC 991.20	2-3 Gün
Bal	Ticari Şeker Aranması	TS 3036/Nisan 1990	2 Gün
Tüm Gıdalar, Yem Hammaddeleri, Yem Katkı Maddeleri, Karma yemler	Şeker Tayini (Luff-Schoorl)	Yem Muayene ve Analiz Metotları Rega 29.07.1978 -16361 TGK, Tebliğ No:2002/26	5-7 Gün
Siyah Çay	Theaflavin Miktar (TF)	TS 4600	2 Gün
Tüm Gıdalar	Toplam Diyet Lifi	AOAC 985.29	5-7 Gün
Hazır Yemek, Meze, Mayonez, Sos Ve Hardal vb. Baharatlar Ekmek ve vb., Et ve Mamülleri, Peynir ve Tereyağı vb.	Tuz	TS 2664, TS 3706, TKB Analiz Yönt. Bursa 88	5-7 Gün
Bitkisel Yağlar	Uçucu Madde	TS 342	2 Gün
Baharatlar	Uçucu Olmayan Eter Ekstraktı	TS 2137	2-3 Gün
Tereyağı, Süt, Yoğurt	Yağsız Kuru Madde	TS 1331, TS 1018, TS 1330	2-3 Gün
Sos ve Mayonez	Yumurta Miktarı	TS 7437	2-3 Gün
Elma Suyu, Elma Püresi, Bebek ve Küçük Çocuklar için Üretilen Elma Püresi, Elmalı Karışık Meyve Püreleri ve Katı Haldeki Elmalı Ek Besinler	Patulin Tayini	AOAC Official Method 2000.02 R-Biopharm-Patulin P250B	2-3 Gün
Süt Bazlı Bebek Maması ve Balık	Poliaromatik Hidrokarbonlar (PAH) Tayini (Antrasen, Floranten, Piren, Benzo[a]antrasen, krisen, Benzo[b]floranten, Benzo[k]floranten, Benzo[a]piren)	Modifiye J. Sep. Sci. 2009, 32, 3529-3538, Agilent Aplikasyon Notu	2-3 Gün
Süt	Kazein Olmayan Azot Tayini (Sütte)	AOAC Official Method 998.05	2-3 Gün
Süt	Kazein Azotu Tayini	AOAC Official Method 998.06	2-3 Gün
Süt	Protein Olmayan Azot ve Protein Azotu Tayini	AOAC Official Method 991.2, AOAC Official Method 991.23	2-3 Gün
Beyaz (Kristal, Kesme ve Pudra) Şekeri	İletkenlik Külü Tayini	TS 861 / 2007 - Beyaz Şeker (Sakkaroz)	2 Gün
Tüm Gıdalar	Sukraloz Tayini	TS EN 16155	5-7 Gün
Yüksek asit ve yüksek su içerikli sebze ve meyveler, Yüksek şeker ve düşük su içerikli sebze ve meyveler, Yüksek yağ ve çok düşük su içeren ve ya orta seviyede su içeren ürünler	Pestisit Tayini (Tecnazene, Ethalfluralin, Chlorthal dimethyl, Chlozolinate, Chlorpropylate, Cyhalothrin, Dinobuton, Ethofumesate, Folpet, Fonofos, Formothion, Tetradifon, Leptophos.)	Journal of AOAC Int. Vol.86 No.2/2003 Journal of AOAC Int vol.88 No.2 2005 AOAC 2007.01	3- 4 Gün
Yüksek şeker ve düşük su içerikli sebze ve meyveler, Yüksek yağ ve çok düşük su içeren veya orta seviyede su içeren ürünler	Pestisit Tayini (,4-D, 2.4.5-T, 2.4-DB, 2-Naphthyloxyacetic acid, 4-CPA, Acephate, Acequinocyl, Acetochlor, Acibenzolar S Methyl, Aclonifen, Ametoctradin, Amidosulfuron, Aminocarb, Amisulbrom, Anilazin, Anilofos, Aramite, Asulam, Atrazine-desethyl, Atrazine-desisopropyl, Azaconazole, Azamethiophos, Azimsulfuron, Azinphos-ethyl, Aziprotryn, Azocyclotin, Beflubutamid, Benoxacor, Bensulfuron-methyl, Bensulide, Benzoximate, Bifenazate, Bifentrin, Bioresmethrin, Bixafen, Brodifacoum, Bromfenvinfos, Butafenacil, Butoxycarboxim, Buturon, Butylate, Carboxine, Carfentrazone-ethyl, Chinomethionat, Chlofluazuron, Chlorantraniliprole, Chlorbromuron, Chlorfenvinphos, Chloridazon, Chloroxuron, Chlorphoxim, Chlorpyrifos ethyl, Chlorsulfuron, Chlorthiophos, Chlortoluron, Cinidon-ethyl, Clethodim, Climbazole, Clodinafop-propargyl ester, Clomazone, Cloquintocet-mexyl, Clothianidin, Crimidine, Cyanazine, Cyanofenphos, Cyazofamid, Cyclanilide, Cycloate, Cycloxydim, Cyflufenamid, Cymoxanil, Cyromazine, Cyprodinil, Desmedipham, Desmetryn, Diafenthiuron, Diallate, Diclofop-methyl-5-hydroxy, Dicrotophos, Diethofencarb, Difenoconazole, Diflubenzuron, Dimethenamid, Dimoxystrobin, Diniconazole, Dinocap, Dinoterb, Dioxacarb, Dioxathion, Diphenamid, Dipropetryn, Diuron, Dodine, EPTC, Ethirimol, Ethofumesate, Ethoxysulfuron, Etoxazole, Famoxadon, Famphur, Fenamidon, Fenbutatin oxide, Fenbuconazole, Fenpiclonil, Fenpyroximate, Fenthion, Fenthion sulfon, Fentin, Flamprop-M-isopropyl, Flazasulfuron, Flonicamid, Florasulam, Fluazifop-P-buthyl, Fluazinam, Flucarbazone-Sodium, Fludioxonil, Flufenacet, Flufenoxuron, Flumioxazin, Fluopicolide, Fluridon, Flurochloridon, Fluroxypyr, Flurtamone, Fluthiacet-methyl, Fomesafen, Fonofos, Forchlorfenuron, Formetanate, Fosthiazate, Fuberidazole, Furalaxyl, Furathiocarb, Halosulfuron-methyl, Haloxyfop, Haloxyfop-2-ethoxyethyl, Haloxyfop-Methyl, Haloxyfop-r-methylester, Heptenophos, Hexaflumuron, Hexazinone, Hexythiazox, Imazamethabenz-methyl, Imazamox, Imazethapyr, Imazosulfuron, Imibenconazole, Imidacloprid, Iodosulfuron methyl sodium, Ioxynil , Iprobenfos, Iprovalicarb, Isazofos, Isofenphos methyl, Isoproturon, Isoxaben, Isoxaflutole, Kinetin, Kresoxim-methyl, Lenacil, Malaoxon, Mandipropamid, MCPA, MCPB, Mecarbam, Mecoprop, Mepronil, Mesotrione, Metamitron, Metazachlor, Methoxyfenozide, Metolachlor, Metolachlor-S, Metosulam, Metrafenone, Metsulfuron-methyl, Myclobutanil, Napropamide, Neburon, Nicosulfuron, Norflurazon, Novaluron, Nuarimol, O.O-TEPP, Ofurace, Oxasulfuron, Oxycarboxin, Oxydemeton-methyl, Pencycuron, Penoxsulam, Pethoxamid, Phenmedipham, Phorate-Sulfone, Picolinafen, Pinoxaden, Piperonyl butoxide, Piperophos, Pirimphos-ethyl, Prochloraz,, Primisulfuron-methyl, Profoxydim , Promecarb, Propachlor, Propamocarb, Propanil, Propaquizafop, Propetamphos, Propham, Propoxycarbazone-sodium, Proquinazid, Prosulfocarb , Prosulfuron, Prothioconazole, Proxsulam, Pymetrozine, Pyraflufen Ethyl, Pyrazophos, Pyrethrins Pyrethrin, Pyridalyl, Pyridaphenthion, Pyridate, Pyrifenox, Pyrimethanil, Quinalphos, Quinmerac, Quizalofop P Ethyl, Resmethrin, Rimsulfuron, Rotenone, Sethoxydim, Silthiofam, Simetryn, Spinosad, Spiromesifen, Spirotetramat, Spiroxamine, Sulfosulfuron, Sulfotep, Sulprofos, Tebupirimfos, Tebuthiuron, Tepraloxydim, Terbufos, Terbufos sulfone, Terbufos sulfoxid, Terbumeton, Tetraconazole, Thiacloprid, Thifensulfuron-methyl, Thiobencarb, Thiodicarb, Thiomethoxam, Thiophanate-methyl, Tolfenpyrad, Tralkoxydim, Tralomethrin, Triasulfuron, Triazophos, Tribufos(DEF), Tridemorph, Trifloxysulfuron-sodium, Triforine, Trineaxapac, Teflubenzuron, Triclopyr, Tolyfluanid, Triflumuron)	AOAC 2007.01	3-4 Gün
Glutensiz ve gluteni azaltılmış tüm gıdalar	Gluten Tayini	AOAC Official Method 2012.01 R-Biopharm Ridascreen Gliadin uygulama notu	5-7 Gün
Şarap	Kükürt Dioksit	TS 522	2 Gün
Tüm Gıdalar	Doldurma Oranı	TS 5389, TS 2664	2 Gün
Tüm Gıdalar	Elementlerin Tayini (Al, As, Cu, Hg, Zn, Fe, Cd, Sn, Co, Cr, Pb, Mn, Ni. Se, Tl, Na, K, Mg, Ca, P, Mo, Sb)	TKB Analiz yönt. Bursa 88, AOAC 986.15, AOAC 974.14, AOAC 993.14, AOAC 984.27, TS 6182, NMKL 186	5-7 Gün
Et ve Mamulleri	Nitrat	ISO 3091	3 Gün
Bal	Polen	Besin Analizleri Cilt:3 Cemal Omurtak 1982	2 Gün
Makarnalar	Suya Geçen Madde	TS 1620	1 Gün
Yem Hammadde, Yem Katkı Maddeleri, Karma Yemler	Ham Yağ	Yem Muayene ve Analiz Metotları Rega 25.08.1974 -14987	2 Gün
Süt	Protein Azotu Tayini	AOAC Official Method 991. 20, AOAC Official Method 991. 22	2-3 Gün
Yüksek Asit ve Yüksek Su İçerikli Sebze ve Meyveler, Yüksek Şeker ve Düşük Su İçerikli Sebze ve Meyveler, Yüksek Yağ ve Çok Düşük Su İçeren veya Orta Seviyede Su İçeren Ürünler	Dithiokarbamatların Tayini (Ferbam, Mancozeb, Maneb, Methiram, Picoxystrobin, Polycarbamate, Propineb, Thiram, Zineb, Ziram dahil ditiyokarbamatlar; CS2 cinsinden)	Thermo Scientific Application Note 10333	2-3 Gün
Gıda (Yağlar, Ekstrakte edilen Yağlar) ve Yem (Yağlar, Ekstrakte edilen Yağlar)	Antioksidan Tayini (BHA, BHT, TBHQ)	AOAC 983.15	2 Gün